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Tojiro - Shippu Black Kochmesser 18 cm

Tojiros Shippu Black Kochmesser 18 cm mit Klinge aus 32-lagigem Damaststahl mit VG10-Kern und Griff aus geflammten Kastanienholz wurde in Japan gefertigt.

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Artikel-Nr.

FD-1593

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Beschreibung

Tojiro - Shippu Black Kochmesser 18cm

Gesamtlänge: 32 cm
Klingenlänge: 18 cm
Klingenhöhe: 4.5 cm
Stahl: Damaststahl (32 Lagen), Kernstahl: VG10
Härtegrad: 60 HRC
Griff: geflammtes Kastanienholz
Gewicht: 120 g
Herstellungsland: Japan

Traditionell japanisches Küchenmesser Design mit einem modernen Anstrich. Der Griff besteht aus geflammtem Kastanienholz und einer Zwinge aus schwarzem Kunststoff. Die Klinge hat einen Kernstahl aus hochwertigem VG-10 Stahl, der mit vielen Lagen rostfreiem Damaststahl stabilisiert und mit einem speziellen Verfahren geschwärzt wird.