Couteaux historiques

Welche Arten von historischen Messern gibt es?

Messer bestehen für gewöhnlich aus einem Griff, der Klinge und dem unter der Bezeichnung Erl bekannten Verbindungsstück. Als Griffmaterial fanden vor allem Naturgüter wie Holz oder Knochen Verwendung. Obwohl zwischen den in verschiedenen Epochen genutzten Schneidewerkzeugen zahlreiche Gemeinsamkeiten bestehen, gibt es doch einige Unterschiede.

Messer der Eisenzeit

In der Eisenzeit wurden Messer meist aus einem einzigen Metallstück hergestellt. Dies ist beispielsweise durch Funde aus Dänemark belegt, die Wissenschaftler auf das 1. bis 4. Jahrhundert nach Christus datieren. Selbiges gilt für die Ringknaufmesser der Kelten. Ab dem Zeitalter der Wikinger fanden insbesondere sogenannte Steckangelmesser Verwendung. Dabei handelt es sich um Messer mit einem im Griff versenkten Erl.

Mittelalterliche Messer

Mit dem Griffangelmesser entwickelten Schmiede im Frühmittelalter einen weiteren Typus, der sich den historischen Messerformen zurechnen lässt. Bei einem solchen Messer reicht der Erl bis zum Griffende, wo er für gewöhnlich vernietet, manchmal aber auch lediglich umgebogen wurde. Es handelt sich also quasi um einen Vorläufer moderner Full-Tang-Messer. Im Hoch- und Spätmittelalter wurden am Griff zudem häufig Plättchen aus Zinn, Eisen oder Buntmetall angebracht. Diese sollten vor allem die Stabilität des Messergriffs erhöhen, dienten jedoch ebenso als gestalterisches Element.

Historische Messer aus Damaststahl

Messer aus Damaszener Stahl – ein mehrlagiger, aus mehreren Stahlsorten bestehender Werkstoff – erfreuten sich im Mittelalter einer sehr grossen Beliebtheit. Dieser Umstand begründet sich vor allem damit, dass die Eisenhütten damals noch nicht dazu in der Lage waren, einheitliche Stähle zu produzieren. Infolgedessen schwankte die Qualität der Klingen sehr stark. Damastmesser gelten übrigens auch in der heutigen Zeit noch als sehr hochwertige Schneidewerkzeuge.

Nachbildungen historischer Messer: Für den täglichen Gebrauch geeignet

Die Klingen mittelalterlicher Messer waren oftmals ungehärtet, weswegen sie sich relativ leicht verbiegen liessen. Modelle mit einer hochgehärteten Klinge zerbrachen dagegen vergleichsweise schnell. Da Repliken historischer Messer aus modernen Werkstoffen und mithilfe moderner Produktionsverfahren hergestellt werden, eignen sich die Nachbildungen im Regelfall auch für den täglichen Gebrauch. Für welche Zwecke Du die verschiedenen Messermodelle verwenden kannst, darüber gibt die Form der Klinge Aufschluss.

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