Fudo - Pierre à aiguiser grain 1000

Cette pierre à aiguiser synthétique possède une structure poreuse, ainsi qu'une répartition homogène des particules, garantissant des performances de coupe élevées. Elle doit être utilisée uniquement avec de l'eau et ne convient pas exclusivement aux couteaux de cuisine japonais. Avant utilisation, la pierre doit tremper dans l'eau pendant 10 à 15 minutes, et doit également être régulièrement humidifiée pendant l'affûtage.
Les grains jusqu'à 1000 conviennent pour l'affûtage, les grains plus élevés à partir de 3000 assurent un affûtage fin de la lame.
Cette pierre à aiguiser est livrée sur un socle en caoutchouc antidérapant.

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