KMFS - Vantaedge Intégral

Le KMFS Vantaedge Integral peut être considéré comme révolutionnaire dans le segment des aiguiseurs manuels. Cet appareil d'affûtage, entièrement développé et fabriqué en République tchèque, est le premier de son genre à pouvoir reproduire un affûtage absolument précis du couteau sans exiger la même position de serrage exacte du couteau pour l'affûtage. La plus grande innovation réside dans la cinématique inversée, où le système ajuste les autres composants de l'ensemble en fonction de l'angle exact sur le couteau, de sorte que l'angle sur le couteau reste toujours le même, indépendamment de la profondeur de serrage du couteau. Le système de meulage de l'ensemble comprend une tête avec des angles de meulage de 15°, 17,5°, 20° et 22,5°, qui sont respectés avec précision le long de toute la lame et à chaque affûtage. Grâce au dispositif de serrage intégral entièrement usiné dans un bloc massif d'aluminium, un alignement absolument précis du couteau, une résistance maximale et un serrage facile sont atteints. Cela est rendu possible par un double support de serrage qui élimine les forces de serrage indésirables et s'adapte parfaitement au profil de la lame du couteau. L'épaisseur maximale de la lame possible est de 8 mm; la longueur maximale de la lame qui peut être affûtée en un seul serrage est de 20 - 25 cm. Livré avec une plaque de meulage diamantée de grain 240, 600 et 1000, une huile d'entretien ainsi qu'un étui en plastique robuste pour le rangement.

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