Haller - Pierre à aiguiser miniature japonaise

Cette pierre à aiguiser synthétique présente une structure poreuse ainsi qu'une répartition homogène des particules, garantissant des performances de coupe élevées. Elle doit être utilisée uniquement avec de l'eau et n'est pas exclusivement adaptée aux couteaux de cuisine japonais.
Avant utilisation, la pierre doit tremper dans l'eau pendant 10 à 15 minutes, et doit également être régulièrement humidifiée pendant l'affûtage.
Un grain de 1000 est parfait pour l'affûtage.

Plus d'informations dans les détails du produit...