MKM - Prima Édition Limitée Santoku Or & Noir

Le célèbre designer de couteaux Jens Anso prend la cuillère de cuisine et la planche à dessin et enchante les gourmets avec la série MKM Prima en leur offrant un menu savoureux de couteaux de cuisine raffinés. Le Santoku est un couteau de cuisine typiquement japonais pour la préparation des légumes, du poisson et de la viande. En raison de la forme de sa lame et de ses multiples usages, le Santoku est considéré comme le couteau de cuisine japonais le plus connu. Dans cette version spéciale, le MKM Santoku est équipé d'une lame en damas Takefu de 65 couches avec une dureté de 61-63 HRC. Typiquement Anso, le manche est en FAT-Carbon noir et or, excluant les conventions habituelles au profit de lignes modernes et angulaires.

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