Le Jack One est l'interprétation moderne de LionSteel d'un couteau pliant classique. La symbiose de matériaux modernes avec une technique classique fait du Jack One un couteau de tous les jours intemporel. La lame clippoint résistante à la coupe en M390 s'ouvre via un onglet, tandis que la poignée en micarta vert assure la prise nécessaire au couteau. Les liners et les platines sont fabriqués en titane noble.
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