Couteau de cuisine Klötzli - Grosi Petty

Le couteau de cuisine Grosi de Klötzli est fabriqué à la main dans l'atelier de la forge de couteaux Klötzli : un petit couteau de cuisine pratique de taille intermédiaire entre les petits couteaux à éplucher bien connus et les grands couteaux de cuisine éprouvés. Un couteau que nous pensons plairait particulièrement aux femmes de la famille Klötzli. Affûté à la main de manière particulièrement fine et très tranchant - comme il se doit !
La lame est fabriquée en acier non inoxydable, comme à l'époque de nos grands-mères, et affûtée spécialement finement. Cela signifie que la lame se décolore très rapidement. C'est normal et inévitable. Le couteau doit être nettoyé rapidement et bien séché après chaque utilisation pour éviter de plus grandes taches de rouille. L'acier non inoxydable donne à la coupe une morsure unique, car l'acier corrode toujours un peu. Il en résulte une netteté typique.

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