Parmi les exigences les plus importantes pour un couteau de chasse figure la capacité à travailler avec précision. Lors du dépeçage du gibier, les organes environnants ne doivent pas être endommagés. Hogue répond à ce besoin avec l'Expel, offrant une précision chirurgicale et présentant un couteau de chasse pliant pour des travaux fins avec un système de changement de lame astucieux. Grâce au flipper à double action, le couteau peut être ouvert et la lame de scalpel en acier au carbone, tranchante comme un rasoir, peut être remplacée. La poignée robuste en acier inoxydable est dotée de plaquettes en G10 orange, offrant une texture antidérapante pour une prise optimale. Avec clip (Tip-Up/r), œillet pour dragonne et ensemble de lames de rechange (3x #60-Style et 2x #70-Style).