Haller - Pierre à aiguiser à l'eau

Ce pierre à aiguiser synthétique a une structure poreuse ouverte, ainsi qu'une répartition homogène des particules, ce qui permet d'obtenir une performance de coupe élevée. Il doit être utilisé uniquement avec de l'eau et ne convient pas exclusivement aux couteaux de cuisine japonais.
Avant utilisation, la pierre doit tremper dans l'eau pendant 10 à 15 minutes, et doit également être régulièrement humidifiée pendant l'affûtage.

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