Haller - Couteau d'épluchage avec lame en céramique 7 cm

Les couteaux en céramique sont fabriqués à partir d'un oxyde de zirconium de haute technologie avancée. Ce matériau, qui est le deuxième plus dur après le diamant, a été initialement développé pour des applications industrielles où les composants métalliques traditionnels échouent. L'oxyde de zirconium est extrêmement dur, résistant à l'usure et chimiquement stable. Il a une dureté de 8.2 sur l'échelle de Mohs. En comparaison, l'acier a une dureté de 5-6 sur l'échelle de Mohs et le diamant de 10 sur l'échelle de Mohs. Les poignées sont en plastique noir robuste.
• Lame très tranchante et très résistante à l'usure. Le couteau conserve son tranchant extrêmement longtemps.
• Résistant à la saleté et à la rouille. Insensible aux acides pouvant décolorer l'acier.
• Pas de goût métallique. Préserve la saveur fraîche des aliments.
• Facile à nettoyer. La surface lisse en céramique rend l'entretien simple.
• Facile à utiliser. Son poids léger et son équilibre parfait rendent la découpe agréable.

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