Due Cigni - 1896 Couteau désosseur POM

Avec la série 1896, Due Cigni présente une gamme de couteaux de cuisine particulièrement haut de gamme, qui couronne l'assortiment du fabricant de la ville traditionnelle de coutellerie de Maniago. Avec des poignées en POM résistant, les couteaux tiennent parfaitement en main, tandis que le rivetage classique perfectionne l'équilibre visuel et tactile. Pour les lames, l'acier X50CrMoV15 éprouvé est utilisé, combinant parfaitement rétention de coupe et résistance à la corrosion.

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