de Buyer - Prima Matera Sautoir Droit Cuivre Inox 20 cm Induction

Idéal pour faire sauter viandes et légumes. Le cuivre est le meilleur conducteur de chaleur pour préserver toute la saveur lors de la cuisson. Un circuit de chauffage se forme et les ingrédients cuisent uniformément. La batterie de cuisine est composée de 90% de cuivre et 10% d'acier inoxydable. Avec une poignée en acier inoxydable moulé qui ne chauffe pas pendant la cuisson. Convient à toutes les plaques de cuisson, y compris l'induction. Non compatible avec le lave-vaisselle.

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