de Buyer - Prima Matera Faitout Cuivre Inox 24 cm avec Couvercle Induction

Pour la cuisson lente des aliments sur de longues périodes, où une température uniforme est importante. Le cuivre est le meilleur conducteur de chaleur pour préserver toute la saveur lors de la cuisson. Un circuit de chauffage se forme et les ingrédients sont cuits uniformément. La batterie de cuisine est composée de 90% de cuivre et 10% d'acier inoxydable. Avec des poignées en acier inoxydable moulé qui ne chauffent pas pendant la cuisson. Convient à tous les types de cuisinières, y compris l'induction. Non compatible avec le lave-vaisselle.

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