Cold Steel - Kitchen Classics couteau à steak avec manche optimisé

Les couteaux de cuisine de la collection Kitchen Classics de Cold Steel® peuvent accomplir presque tous les types de travaux de découpe en un rien de temps.

Les couteaux de cette série sont dotés de lames performantes en acier inoxydable allemand 4116, qui ont été durcies par congélation, traitées à basse température et ensuite affûtées avec précision pour une puissance de coupe maximale. Tous les modèles de cette collection possèdent un tranchant extrêmement durable et aiguisé comme un rasoir, et certaines des lames sont équipées d'un bord dentelé spécialement adapté aux tâches prévues pour chaque couteau.

À partir de 2016, les poignées des Kitchen Classics se présentent dans un nouveau design et offrent une prise encore plus sûre, mais confortable. Elles sont composées d'un noyau solide et résistant en Zy-Ex™, enveloppé d'une couche extérieure plus douce et alimentaire en Kray-Ex™, qu'il faut absolument ressentir pour comprendre la véritable signification de l'antidérapant ! Les couteaux redessinés et optimisés de la série Kitchen Classics sont encore plus confortables, pratiques et tiennent encore mieux en main. Ils sont tout simplement meilleurs que jamais !

Acier inoxydable pour couteaux 4116
L'acier 4116er est un acier à grain fin, inoxydable. Il est souvent utilisé pour les appareils pharmaceutiques et pour les couteaux de cuisine de haute qualité. Son rapport équilibré carbone-chrome assure à la fois une protection contre la rouille de premier ordre et une grande résistance. Des lames très fines et extrêmement tranchantes peuvent être aiguisées. Un excellent choix pour les couteaux de plein air / de chasse et les couteaux et ustensiles de cuisine.

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