Böker - Aiguiseur à rouleaux à ventouse à deux étages

Derrière le nom un peu encombrant et administratif se cache un dispositif d'affûtage aussi simple que génial, qui offre exactement ce que son nom indique. Dans les appareils d'affûtage à traction habituels, il y a un V en carbure dur qui tire de petits copeaux dans le sens de la longueur de la lame. En revanche, dans l'affûteur à ventouse à rouleau, deux diabolos en céramique mécanique avec un angle pointu et deux granulométries différentes sont cachés. En tirant la lame à travers, ces diabolos sont mis en rotation, affûtant ainsi la lame dans le sens propre et professionnel du terme. Grâce au pied à ventouse à levier, une adhérence énorme peut être générée, maintenant l'affûteur à rouleau de manière inamovible sur les surfaces lisses. Pour toutes les lames en acier à profil plat comme les couteaux de cuisine et de boucher.

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