Antonini - Caltagirone Carbone

La version plus grande du Siciliano est nommée d'après la ville de Caltagirone en Sicile et représente la version de travail plus robuste du Siciliano élancé. Ce qui caractérise le Caltagirone, ce sont les plaquettes de manche plus robustes par rapport aux mitres en laiton, qui remplissent agréablement la main et assurent une très bonne ergonomie grâce à la fin de manche légèrement courbée. Le manche est en bois de sapelli, tandis que la lame est en acier au carbone. Slipjoint avec ressort puissant.

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