Böker - Aiguiseur de poche

Les professionnels le dénigrent, les praticiens l'adorent. Le classique aiguiseur de poche en forme de X à deux étapes est probablement l'appareil d'affûtage le plus vendu et utilisé au monde. Intégré dans le corps en plastique se trouve un affûteur en V composé de deux segments en carbure de tungstène et en face, un affûteur en V fin composé de tiges en céramique. Sa mauvaise réputation injustifiée dans le monde professionnel est due au carbure de tungstène en V, qui n'aiguise pas la lame au sens propre du terme, mais tire des copeaux d'acier dans le sens de la longueur de la coupe. Si l'on travaille ici avec trop de pression et trop rapidement, des marques de vibration apparaissent sur la coupe, c'est-à-dire une affûtage irrégulier et rugueux. Plus il y a de répétitions et moins la pression est forte, plus le résultat est fin. Dans la deuxième étape, l'affûtage peut être amélioré à nouveau avec les tiges en céramique. L'aiguiseur est particulièrement adapté aux aciers au carbone ou aux lames plus tendres. Avec certains aciers plus doux bon marché, il est même possible d'obtenir une coupe plus nette qu'avec une pierre à aiguiser ou une barre, qui, avec cette qualité de matériau, crée rapidement un morfil ou déforme la coupe. L'appareil a donc sa raison d'être partout où une netteté de travail utile mais non parfaite doit être rapidement et facilement rétablie. Le prix bas, la petite taille et la facilité d'utilisation sont des raisons essentielles du succès de ce concept. Les surfaces de préhension en caoutchouc et les pieds de support en caoutchouc des deux côtés garantissent une utilisation sûre.

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