Sans peur et sans reproche, le CIVIVI Chevalier se présente comme un couteau de poche EDC pratique avec des éléments classiques et modernes. Grâce à ses mérites dans l'art de la coupe et à sa lame Sheepfoot noire en acier 14C28N, le couteau a été légitimement élevé au rang de noblesse. L'attitude chevaleresque inclut également la générosité, que le couteau de poche souligne de manière impressionnante grâce à son ouverture par flipper et à son onglet. Le verrouillage par bouton s'intègre humblement dans la poignée en micarta vert foncé et sécurise la lame avec bravoure. Le clip courbé est réversible (pointe en haut/gauche ou droite) et peut être compris comme un hommage métallurgique à la poésie courtoise.
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