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GN-Stege: Praktische Helfer für Grossküchen und Gastronomie

GN-Stege sorgen für eine sichere und stabile Anordnung von GN-Behältern. Sie dienen als fixierende Trennelemente, die verhindern, dass Behälter verrutschen oder ungleichmässig platziert werden. Besonders praktisch: Mit GN-Stegen lassen sich kleinere Behälter zu einer grösseren, genormten Einheit zusammensetzen, sodass sie perfekt in bestehende GN-Systeme passen. Dadurch wird der verfügbare Platz optimal genutzt.

Besonders in Grossküchen und Gastronomiebetrieben sind GN-Stege unverzichtbar, da sie eine flexible Kombination unterschiedlicher GN-Behältergrössen ermöglichen. Ob Buffet, Selbstbedienungstheke oder Profiküche – mit den passenden GN-Stegen lassen sich Behälter stabil und platzsparend anordnen.

Funktionale Merkmale von GN-Stegen

GN-Stege zeichnen sich durch ihre robuste Bauweise und langlebige Materialien aus. Sie bestehen meist aus Edelstahl, wodurch sie widerstandsfähig gegen Hitze und Feuchtigkeit sind. Die glatte Oberfläche der Gastronormstege erleichtert die Reinigung und sorgt gleichzeitig für höchste Hygienestandards.

Zudem sind GN-Stege in verschiedenen Längen erhältlich, um sich optimal an die Grösse der GN-Behälter anzupassen beziehungsweise den individuellen Anforderungen gerecht zu werden. Die einfache Handhabung und die Möglichkeit, sie schnell zu entfernen oder zu versetzen, machen GN-Stege zu einem flexiblen Werkzeug in der Küche.

Effiziente Küchenorganisation leicht gemacht

Mit GN-Stegen wird die Organisation in der Küche zum Kinderspiel, denn sie sorgen für eine optimale Anordnung Deiner GN-Behälter. Sie gewährleisten, dass kleinere Behälter stabil fixiert werden und sich zu grösseren Einheiten zusammensetzen lassen. Diese einfache, aber effektive Lösung ermöglicht eine flexible Kombination verschiedener GN-Behältergrössen, was die Nutzung des verfügbaren Platzes optimiert. Besonders in Grossküchen, Buffets oder Kantinen erleichtert der Einsatz von GN-Stegen die Organisation und sorgt für eine geordnete Speisenpräsentation.

So findest Du den passenden GN-Steg

Bei der Wahl des richtigen GN-Stegs kommt es vor allem auf die Grösse der GN-Behälter an, die Du kombinieren möchtest. GN-Stege ermöglichen es, GN-Behälter sicher nebeneinander anzuordnen, sodass sie eine stabile und normgerechte Einheit bilden. Überlege daher, welche GN-Behälter Du in Deiner Küche oder für die Präsentation von Speisen nutzt und wie Du den vorhandenen Platz optimal strukturieren kannst.

Ein weiterer wichtiger Faktor ist das Material: GN-Stege bestehen in der Regel aus Metall, meist Edelstahl, da es besonders robust, langlebig und hygienisch ist. Edelstahlstege sind widerstandsfähig gegenüber hohen Temperaturen und Korrosion, was sie ideal für den Einsatz in Grossküchen und der Gastronomie macht. Du findest online aber auch Stege aus anderen Materialien wie Chromnickelstahl, die ebenfalls eine hohe Stabilität und Korrosionsbeständigkeit bieten.

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Häufig gestellte Fragen zu GN-Stegen

• Wofür werden GN-Stege verwendet? GN-Stege dienen dazu, GN-Behälter sicher und stabil anzuordnen, sodass sie nicht verrutschen und eine geordnete Küchenorganisation gewährleistet ist. Sie ermöglichen eine optimale Nutzung des verfügbaren Platzes in Bain-Maries, Kühltheken oder Speisenausgaben.
• Aus welchem Material bestehen GN-Stege? GN-Stege bestehen meist aus Edelstahl, der besonders langlebig, hygienisch und korrosionsbeständig ist. Es werden aber ebenso Ausführungen aus Chromnickelstahl angeboten.
• Passen GN-Stege zu allen GN-Behältern? GN-Stege sind so konzipiert, dass sie mit den gängigen GN-Behältergrössen kompatibel sind. Es ist jedoch wichtig, die passenden Masse für das jeweilige GN-System zu wählen.