Tojiro - Couteau de chef Shippu Black 18 cm
Description
Couteau de chef Tojiro - Shippu Black 18cm
Longueur totale: 32 cm
Longueur de lame: 18 cm
Acier : acier damas (0 couches), acier central : VG1
Dureté: 60 HRC
Poignée : bois de châtaignier flammé
Poids: 120 g
Pays de fabrication: Japon
Traditionelles design de couteau de cuisine japonais avec une touche moderne. La poignée est en bois de châtaignier flammé et une virole en plastique noir. La lame a un noyau en acier VG-10 de haute qualité, stabilisé avec de nombreuses couches d'acier damas inoxydable et noirci avec un procédé spécial.
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