Descrizione
Suncraft - Coltello per il pane Senzo
Un coltello da cucina giapponese realizzato secondo tradizione.
La lama è composta da 33 strati di acciaio damasco inossidabile. Lo strato centrale è in acciaio VG10 con una durezza Rockwell di 60-61°. Su entrambi i lati è protetta da uno strato di nichel e argento. Inoltre, sono state forgiate 16 strati di acciaio damasco. La lama così costruita offre la massima resistenza al taglio con la massima flessibilità. La perfetta lucidatura ad alto gloss, insieme a un manico in legno di pakka nero, ergonomicamente sagomato a forma di castagna per adattarsi perfettamente alla mano, completano ottimamente questo capolavoro. La struttura superficiale, omaggio alle tradizionali tecniche di forgia, è impressa meccanicamente.
Il coltello per il pane sviluppato per il mercato europeo.
Maggiori informazioni nei dettagli del prodotto...
Caratteristiche
Lunghezza totale | 35 cm |
Lunghezza della lama | 22 cm |
Acciaio | Damast VG10 inossidabile |
Materiale del manico | Legno di Pakka |
Peso | 170 g |
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