Shizu Hamono - Santoku Yamatoa

Elegante coltello da cucina giapponese con lama in acciaio multistrato. Due strati di acciaio morbido avvolgono e stabilizzano il cuore in acciaio duro. Grazie a questo particolare processo di produzione dell'acciaio della lama, il coltello rimane affilato per molto tempo. La forma della lama Santoku è ideale come lama multiuso e si presta alla preparazione di verdure, carne e pesce. Il manico è realizzato in legno stratificato scuro, leggero e comodo da impugnare. Un coltello multiuso leggero e maneggevole che combina in modo ideale l'artigianato e il design giapponese.

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