Zwilling - Kramer Euro Stainless Coltello da Carne 23 cm

La collezione KRAMER by ZWILLING EUROLINE Stainless Steel Damascus è stata sviluppata in collaborazione con il maestro coltellinaio Bob Kramer e consiste in lame in acciaio inossidabile realizzate secondo i suoi rigorosi standard, offrendo il massimo in termini di curve, equilibrio e utilità. I coltelli sono realizzati a mano da esperti artigiani giapponesi attraverso un tradizionale processo a 3-stadi. In combinazione con l'acciaio in polvere microcarburo SG2, le lame CRYODUR temprate a freddo garantiscono un'affilatura simile a quella di un bisturi, rimangono affilate più a lungo e possono essere affilate più spesso durante la loro vita utile. Il nucleo in super acciaio SG2 è protetto da un eccezionalmente bello motivo damasco a chevron a 100-strati, completato da un sorprendente manico in micarta di lino nero e dal caratteristico perno a mosaico di Bob Kramer.

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