Suncraft - Senzo Twisted Octagon Santoku

Lunghezza totale: 30 cm
Lunghezza della lama: 17 cm
Acciaio: acciaio damasco inossidabile (33 strati), acciaio al nucleo: VG10
Grado di durezza: 60 HRC
Manico: legno di Pakka bianco
Peso: 120 g
Paese di produzione: Giappone

Suncraft è una fucina tradizionale di Seki in Giappone specializzata nella produzione di coltelli da cucina. La serie "Twisted Octagon" è una reinterpretazione dei classici manici ottagonali giapponesi. Le lame sono composte da 0 strati di acciaio damasco e presentano, oltre alla loro eccezionale tenuta del taglio, un motivo estremamente bello. Il nucleo è in acciaio VG1 giapponese. Il manico ottagonale leggermente svasato si adatta perfettamente alla mano dell'utente. Coltelli da cucina giapponesi in acciaio damasco splendidamente realizzati in un design unico.