Staub - Twisted Cocotte 24 cm rotonda La Mer ghisa 3.7 l

La cocotte, un tradizionale recipiente da cucina francese, è stata utilizzata e amata per secoli sia dagli chef stellati che dai gourmet. Tuttavia, soddisfa pienamente anche le esigenze della cucina moderna: vitamine e aromi vengono preservati, è necessario solo poco grasso e si possono preparare piatti sani con poco sforzo. Come tutte le cocotte di STAUB, è realizzata in ghisa e rivestita internamente con uno smalto nero che non solo migliora le proprietà di cottura, ma facilita anche la maneggevolezza. Il materiale distribuisce il calore in modo uniforme, mantenendo così il fabbisogno energetico molto basso. Se il piatto viene servito successivamente nella cocotte, rimane particolarmente caldo a lungo. Lasciatevi ispirare dal colore e date un tocco stravagante al vostro pollo arrosto aggiungendo un po' di tartufo affettato sotto la pelle prima di mettere l'arrosto in forno. Si consiglia il lavaggio a mano.

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