Staub - Cocotte 22 cm Carciofo Verde Basilico Ghisa 3 l

La cocotte, un tradizionale recipiente da cucina francese, è stata utilizzata e amata per secoli da chef stellati e gourmet allo stesso modo. Ma può soddisfare appieno anche le esigenze della cucina moderna: vitamine e aromi vengono preservati, è necessario solo poco grasso e si possono preparare piatti sani con poco sforzo. Come tutte le cocotte di STAUB, è realizzata in ghisa e rivestita all'interno con uno smalto nero che non solo migliora le proprietà di cottura, ma facilita anche la maneggevolezza. Il materiale distribuisce il calore in modo uniforme e mantiene così il fabbisogno energetico molto basso. Se il piatto viene poi servito nella cocotte, rimane particolarmente caldo a lungo. Lasciatevi ispirare dal colore e date un tocco stravagante al vostro pollo arrosto aggiungendo un po' di tartufo affettato sotto la pelle prima di mettere l'arrosto in forno. Si consiglia il lavaggio a mano.

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