MKM - Prima Limited Edition Steak Black
Il noto designer di coltelli Jens Anso prende in mano il cucchiaio da cucina e il tavolo da disegno e incanta i gourmet con la serie MKM Prima, offrendo un menù ricco di coltelli da cucina di altissima qualità. Il coltello da bistecca è la scelta ideale per tagliare perfettamente la carne di bistecca tenera senza strapparla. In questa versione speciale, il coltello da bistecca MKM Prima è dotato di una lama in damasco Takefu di pregio con 65 strati e una durezza di 61-63 HRC. Tipico di Anso, il manico è realizzato in FAT-Carbon nero, escludendo le convenzioni usuali a favore di linee moderne e angolari.
Maggiori informazioni nei dettagli del prodotto...
Designer | Jens Anso |
Manico | Fibra di carbonio |
Lunghezza totale | 22.6 cm |
Lunghezza della lama | 10.8 cm |
Spessore della lama | 2.5 mm |
Acciaio | Damast |
Peso | 97 g |
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