La tradizione di aprire una bottiglia di champagne con il sciabola è nata nell'epoca di Napoleone. Il "Sabrage" con il sciabola Briquet è stato 1812 creato dallo stesso comandante dopo una battaglia vinta. Questo unico costume non si è mantenuto solo in Francia fino ad oggi. Offre un momento speciale in ogni occasione festosa. Se utilizzato correttamente, di solito funziona senza problemi. Dopo aver rimosso la gabbietta dal tappo, si colpisce la lama del sciabola lungo il collo della bottiglia verso il rigonfiamento sotto la testa della bottiglia con un movimento delicato. Questo salta in avanti con un botto e lo champagne scorre fuori. Eventuali schegge di vetro che si creano vengono spinte in avanti dalla pressione. La testa della bottiglia staccata con il tappo viene etichettata con la data e poi serve come ricordo della festa o anche come talismano.
Il prestigioso sciabola per champagne di Fox viene prodotto fedelmente all'originale presso la rinomata manifattura di coltelleria a Maniago, in Italia. La lama è realizzata in acciaio inossidabile T5MOV. Particolarmente elaborata è la robusta e allo stesso tempo pregiata lavorazione e decorazione del manico. Questa sciabola per champagne è certamente all'altezza di tutte le sfide durante le festività. Viene consegnata in un elegante astuccio di legno con supporto decorativo.
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