Forge de Laguiole - Tradizione Oliva

La patria dei famosi coltelli Laguiole si trova a Thiers, una piccola città dell'Alvernia francese famosa da 500 anni per i suoi prodotti di taglio. Originariamente ispirati ai coltelli a serramanico dell'Andalusia, questi eleganti coltelli con l'ape famosa, simbolo napoleonico, vengono prodotti da generazioni in varie forme. Ideali per un uso quotidiano, questi coltelli sono compagni costanti dei loro orgogliosi proprietari e ormai rappresentano l'espressione dello stile di vita francese.

Per le impugnature fatte a mano viene utilizzato esclusivamente il legno d'olivo più pregiato. La lama singolarmente forgiata e temprata in acciaio inossidabile T12 viene satinata opaca. Il tradizionale coltello tascabile Slipjoint si apre con un chiodo. L'acciaio ha una durezza di 57 a 58 HRC, rendendo la lama molto resistente e mantenendo il suo taglio di solito per diversi anni. Le piastre e le guance sono realizzate in acciaio inossidabile Inox e anch'esse satinato.

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