de Buyer - Prima Matera Casseruola con Manico Rame Acciaio Inox 20 cm Induzione

Ideale per piatti delicati, per salse e in generale per ridurre i liquidi. Il rame è il miglior conduttore di calore per mantenere il pieno sapore durante la cottura. Si crea un circuito di riscaldamento e gli ingredienti vengono cotti uniformemente. Il pentolame è composto da 90% di rame e 10% di acciaio inossidabile. Con un manico in acciaio inossidabile fuso che non si riscalda durante la cottura. Adatto a tutti i tipi di fornelli, inclusa l'induzione. Non adatto alla lavastoviglie.

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