de Buyer - Choc Blinis-Padellina D 14 cm

Padella di piccolo diametro, ideale per cuocere blinis, beignets e pancake. Utensile da cucina CHOC 5 in alluminio spesso: rapido aumento della temperatura; distribuzione uniforme del calore sulle pareti. Fondo piatto: garantisce una base uniforme e piatta con una maggiore superficie di riscaldamento. Rivestimento di alta qualità a cinque strati: resistenza professionale; scivolamento ottimale; progettato per un uso intensivo. Manico rivettato in acciaio verniciato a polvere, resistente alle alte temperature. Manico curvato à la française: facile da impugnare, facilita la maneggevolezza. Non riscaldare a vuoto e non surriscaldare. Evitare shock termici. Non utilizzare oggetti metallici nell'utensile da cucina. Cura: pulizia a mano, non utilizzare spugne abrasive. Adatto a tutti i tipi di fornelli TRANNE induzione. Contrariamente a un'idea comune, la padella antiaderente è uno specialista... ideale per una cottura delicata e senza scolorimento di pesce, verdure, legumi, cereali... sono perfetta anche per stufare a fuoco lento, riscaldare piatti pronti, legare salse - senza alterare il gusto, il colore o l'aroma. Non sono una padella universale: per rosolare, dorare o arrostire, si dovrebbe preferire una padella in acciaio.

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