Cold Steel - Coltello da sbucciatura Serie Commercial

Da decenni, Lynn C. Thompson utilizza il suo limitato tempo 'libero' per viaggiare per il mondo e testare prodotti durante la caccia e la pesca. In questi viaggi in paesi lontani, non solo si occupa personalmente della lavorazione della selvaggina che caccia (e che viene successivamente donata alle comunità locali), ma trascorre il poco tempo che riesce ancora a risparmiare alla costante ricerca di nuove idee, informazioni illuminanti o trucchi e suggerimenti professionali, incontrandosi con ogni macellaio, pescatore, cacciatore o cuoco disponibile sul posto.

La collezione Commercial di Cold Steels® rappresenta il culmine di anni di accumulo di conoscenze e intuizioni. Questa serie, sviluppata da Lynn, offre un'ampia gamma di lame versatili per utenti commerciali e professionisti. Che si tratti di macelli, macellerie, grandi cucine, ristoranti, cacciatori o pescatori - ognuno potrà trovare qui il coltello adatto!

Ogni modello della serie è realizzato in acciaio 4116, affilato come un rasoio, e può essere facilmente riaffilato sul lavoro o sul campo. Tutti i manici sono composti da un nucleo rigido e resistente in Zy-Ex™ e da uno strato esterno più morbido in Kray-Ex™ adatto agli alimenti, che garantisce una presa comoda e antiscivolo anche dopo ore di utilizzo.

Acciaio inossidabile per coltelli 4116
L'acciaio 4116 è un acciaio per coltelli a grana fine e inossidabile. Viene spesso utilizzato per dispositivi farmaceutici e coltelli da cucina di alta qualità. Il suo rapporto bilanciato di carbonio e cromo garantisce sia un'eccellente protezione dalla ruggine che una grande resistenza. È possibile affilare lame molto fini ed estremamente affilate. Un'ottima scelta per coltelli da esterno/caccia e coltelli e utensili da cucina.

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