Böker - Affilatore a ventosa a due stadi

Dietro il nome un po' ingombrante e burocratico si cela un'affilatrice tanto semplice quanto geniale, che offre esattamente ciò che il suo nome promette. Nei comuni dispositivi di affilatura guidati ad angolo si trova una punta in metallo duro a V, che estrae piccole schegge lungo il tagliente. Nel dispositivo di affilatura a rullo con ventosa, invece, sono nascosti due diaboli in ceramica meccanica con angolo appuntito in due granulometrie diverse. Tirando il coltello attraverso, questi diaboli vengono messi in rotazione e quindi il tagliente viene affilato nel senso proprio e tecnico del termine. Grazie al piede a leva per ventosa si può ottenere un'enorme aderenza che mantiene saldamente l'affilatore a rullo su superfici lisce. Per tutte le lame in acciaio con profilo piatto come coltelli da cucina e da macellaio.

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