MKM - Prima Paring Olive

Il noto designer di coltelli Jens Anso prende in mano il cucchiaio da cucina e il tavolo da disegno e incanta i gourmet con la serie MKM Prima, offrendo un menù ricco di coltelli da cucina di alta qualità. Il coltello da verdura è ideale per tagliare e tritare verdure e frutta. Anche per sbucciare o come piccolo coltello multiuso in cucina, il coltello da verdura è spesso la scelta preferita rispetto al grande coltello da chef. In questa versione, il coltello da verdura MKM Prima è dotato di una lama affilata in X50CrMoV15 con una durezza di 55-57 HRC. Tipico di Anso, il manico è realizzato in legno d'ulivo, escludendo le convenzioni usuali a favore di linee moderne e angolari.

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