Barbecues & Braseros

Barbecue en plein air : possible partout avec le bon équipement

Les grills existent dans des versions très variées. À la maison, les steaks et autres sont généralement cuits sur un barbecue sur pied, boule ou à trois pieds. Un grill approprié peut encore être rangé dans le coffre de ta voiture ou dans ton camping-car. Mais au plus tard, lorsque tu es à pied dans la nature – par exemple en forêt ou en montagne – la plupart de ces grills s'avèrent impratiques en raison de leur conception.

Il est donc conseillé d'emporter un grill mobile ou une boîte à feu lors de vos aventures en extérieur. Ceux-ci sont relativement compacts et peuvent parfois être utilisés comme four ou cuisinière. De nombreux modèles peuvent également être pliés ou repliés d'un ou deux gestes et être transportés de manière particulièrement économe en espace.

Critères d'achat : Prête attention à ces variables

Si tu souhaites acheter un grill, la première question à se poser est celle du mode de fonctionnement. Car fondamentalement, tu peux griller non seulement au charbon de bois, mais aussi au gaz ou à l'électricité. Un barbecue au charbon de bois donne à la nourriture le goût fumé typique et peut également être utilisé avec du bois ramassé. Mais un barbecue à gaz mobile est également idéal pour les randonnées et les tours de trekking, tandis qu'un barbecue électrique convient tout au plus pour les vacances sur un camping.

En déplacement, la taille et le poids du grill ou de la boîte à feu sont également décisifs. Les modèles pliables tiennent souvent même dans ton sac à dos de randonnée. Parfois, des sacs spéciaux sont également disponibles pour des modèles spécifiques. Le poids peut varier énormément. Tandis que les boîtes à feu pèsent généralement de 0,5 à deux kilos, les grills pèsent généralement un peu plus.

Si tu planifies une randonnée de plusieurs jours ou un tour de trek, la manipulation du grill est également pertinente. Elle devrait idéalement être aussi simple et rapide à monter qu'à démonter. Veille aussi à ce que le grill soit facile à transporter.

Braseros : adaptés à la fois pour faire du feu et pour griller

Avec un brasero, tu peux créer une véritable ambiance de feu de camp dans ton jardin ou sur ta terrasse, mais l'utiliser également comme plateau de grill avec les accessoires appropriés. Plus précisément, plusieurs options s'offrent à toi. Tu peux acheter un brasero avec anneau de grill ou un brasero équipé d'un trépied. Il est également possible de positionner le brasero au-dessus du feu ouvert pour préparer des repas.

Pour griller au charbon de bois, tu devrais utiliser uniquement un brasero en acier inoxydable, en acier ordinaire ou en fonte. Les autres matériaux résistent moins bien à la chaleur, ce qui peut les déformer – surtout en cas d'utilisation fréquente.

Comme leurs pieds sont généralement démontables, tu peux emporter un brasero – avec ou sans plaque de cuisson – avec un sac de transport en excursion. Pour de nombreux modèles de notre boutique en ligne, les sacs correspondants sont également proposés chez Meister Messer.

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