Shizu Hamono - Yuri Santoku

Lunghezza totale: 31 cm
Lunghezza della lama: 19 cm
Acciaio: acciaio al nucleo AUS-8, laminato con due strati di acciaio inossidabile SUS[[1]]A-[[1]]
Manico: legno compensato chiaro
Peso: 90 g
Paese di produzione: Giappone

Eleganti coltelli da cucina giapponesi con lama in acciaio multistrato. Due strati di acciaio morbido avvolgono e stabilizzano il cuore in acciaio duro. Grazie a questo processo di produzione, i coltelli rimangono affilati per molto tempo. La lama sottile e stabile scorre facilmente attraverso gli alimenti da tagliare. Il manico è realizzato in legno compensato chiaro, leggero e comodo da impugnare. Coltelli leggeri e maneggevoli che combinano in modo ideale l'artigianato e il design giapponese. Prodotto in Giappone.